Телефон: +7 (495) 504 89 36
 
 
  Главная страница  \   Подбор персонала  \   Мини-резюме соискателей  \   Ресторанный и гостиничный бизнес  
 



Ресторанный и гостиничный бизнес


 
 
[1219] ГЕНЕРАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНА.

Информация о кандидате: Мужчина, 42 года, в/о, д/о (стажировка в Италии по профилю данного бизнеса), о/р более 9 лет в ресторанном бизнесе на руководящих должностях. Знание всех видов европейской кухни. Опыт работы в элитных заведениях Москвы со средним чеком до 150 евро. Свободное владения английским языком. Обязанности: работа на ключевых должностях в ресторанах авторской кухни, открытие ресторанов с нуля, переговоры и заключение договоров с поставщиками, финансовый контроль, маркетинг, реклама и PR-компания, ценовая политика, анализ конкурентов, разработка меню кухни бара и винной карты, взаимодействие с проверяющими органами, подбор, обучение и тренинг персонала, анализ развития и эффективного функционирования заведения, организация работ всех департаментов. Наличие личного автомобиля. ПК-уверенный пользователь. Ожидаемый уровень дохода: от 10000$.
Пол: муж
Дата рождения: 0000-00-00
Образование: Высшее
Желаемый уровень дохода (руб.): 250000
Гражданство: Россия

Если данное резюме Вас заинтересовало, звоните по тел. +7-(495)-504-89-36 менеджерам клиентского отдела:
Кастра Алине ak@adamant-kc.ru
Душкиной Марине md@adamant-kc.ru

[1220] ГЕНЕРАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНА.

Информация о кандидате: Мужчина, 37 лет, в/о (профильное), д/о (профильное), о/р более 14 лет в элитных заведениях ресторанно - гостиничного бизнеса на руководящих должностях. Отличное знание европейской кухни. Работа с высокими средними чеками. Обязанности: полное административное управление ресторанами, организация и контроль всех служб, финансовое планирование, составление краткосрочных и долгосрочных бюджетов, организация выездного обслуживания, открытие с "нуля", ведение разрешительной документации, организация бесперебойной работы заведения, маркетинг и ценообразование, формирование структуры управления, кконтроль систем учета и отчетности, калькуляционные и технологические карты, взаимодействие с государственными органами, проведение тендеров среди поставщиков, организация фуршетов и банкетов до 2500 человек. Наличие личного автомобиля. Английский язык - разговорный. Знание всех специализированных компьютерных программ. Зарплатные ожидания кандидата: от 3000$.
Пол: муж
Дата рождения: 0000-00-00
Образование: Высшее
Желаемый уровень дохода (руб.): 70000
Гражданство: Россия
Занятость: Полная

Если данное резюме Вас заинтересовало, звоните по тел. +7-(495)-504-89-36 менеджерам клиентского отдела:
Кастра Алине ak@adamant-kc.ru
Душкиной Марине md@adamant-kc.ru

[1215] ГЕНЕРАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНА

Информация о кандидате: Мужчина, 37 лет, имеется дополнительное образование в области ресторанного бизнеса, опыт работы более 3 лет на должности управляющего в элитных заведениях с итальянской кухней. Средний чек - до 100 евро. Имеется успешный опыт открытие ресторана с 0. Обязанности: организация и контроль работы всех подразделений предприятия, закупка оборудования, заключение договоров с поставщиками), финансовая отчетность перед вышестоящим руководством, работа и взаимодействие с государственными органами, формирование ценовой политики, планирование бюджета, оптимизация расходов, обеспечение выполнения плановых показателей. Наличие личного автомобиля. Знание всех специализированных компьютерных программ. Личностные качества: коммуникабельность, ответственность, инициативность, целеустремленность, творческий подход к работе, высокая работоспособность. Ожидаемый уровень дохода: от 5000$.
Пол: муж
Дата рождения: 0000-00-00
Образование: Высшее
Гражданство: Россия

Если данное резюме Вас заинтересовало, звоните по тел. +7-(495)-504-89-36 менеджерам клиентского отдела:
Кастра Алине ak@adamant-kc.ru
Душкиной Марине md@adamant-kc.ru

[1216] ГЕНЕРАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНА

Информация о кандидате: Мужчина, 33 года, в/о, опыт работы в элитных ресторанных заведениях более 10 лет на руководящих должностях со средним чеком до 700$. Хорошее знание итальянской и средиземноморской кухни. Обязанности: планирование финансовых потоков, составление и контроль за исполнением бюджета, разработка и реализация бизнес-планов, работа с государственными органами, административно-хозяйственная деятельность, составление и запуск меню ресторана, кафе, определение коэффициентов наценки меню, анализ продаж, подбор оборудования, кадровая политика (мотивация, подбор, оценка, аттестация, обучение персонала, разрешение конфликтных ситуаций, работа с VIP клиентами, организация банкетов до 500 человек, маркетинг, организация и контроль закупочной деятельности. Наличие личного автомобиля, готовность к командировкам. Ожидаемый уровень дохода: от 6000$.
Пол: муж
Дата рождения: 0000-00-00
Образование: Высшее
Гражданство: Россия

Если данное резюме Вас заинтересовало, звоните по тел. +7-(495)-504-89-36 менеджерам клиентского отдела:
Кастра Алине ak@adamant-kc.ru
Душкиной Марине md@adamant-kc.ru

[1219] ГЕНЕРАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНА

Информация о кандидате: Мужчина, 42 года, в/о, д/о (стажировка в Италии по профилю данного бизнеса), о/р более 9 лет в ресторанном бизнесе на руководящих должностях. Знание всех видов европейской кухни. Опыт работы в элитных заведениях Москвы со средним чеком до 150 евро. Свободное владения английским языком. Обязанности: работа на ключевых должностях в ресторанах авторской кухни, открытие ресторанов с нуля, переговоры и заключение договоров с поставщиками, финансовый контроль, маркетинг, реклама и PR-компания, ценовая политика, анализ конкурентов, разработка меню кухни бара и винной карты, взаимодействие с проверяющими органами, подбор, обучение и тренинг персонала, анализ развития и эффективного функционирования заведения, организация работ всех департаментов. Наличие личного автомобиля. ПК-уверенный пользователь. Ожидаемый уровень дохода: от 10000$.
Пол: муж
Дата рождения: 0000-00-00
Образование: Высшее
Гражданство: Россия

Если данное резюме Вас заинтересовало, звоните по тел. +7-(495)-504-89-36 менеджерам клиентского отдела:
Кастра Алине ak@adamant-kc.ru
Душкиной Марине md@adamant-kc.ru

[1220] ГЕНЕРАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНА

Информация о кандидате: Мужчина, 37 лет, в/о (профильное), д/о (профильное), о/р более 14 лет в элитных заведениях ресторанно - гостиничного бизнеса на руководящих должностях. Отличное знание европейской кухни. Работа с высокими средними чеками. Обязанности: полное административное управление ресторанами, организация и контроль всех служб, финансовое планирование, составление краткосрочных и долгосрочных бюджетов, организация выездного обслуживания, открытие с "нуля", ведение разрешительной документации, организация бесперебойной работы заведения, маркетинг и ценообразование, формирование структуры управления, кконтроль систем учета и отчетности, калькуляционные и технологические карты, взаимодействие с государственными органами, проведение тендеров среди поставщиков, организация фуршетов и банкетов до 2500 человек. Наличие личного автомобиля. Английский язык - разговорный. Знание всех специализированных компьютерных программ. Зарплатные ожидания кандидата: от 3000$.
Пол: муж
Дата рождения: 0000-00-00
Образование: Высшее
Гражданство: Россия

Если данное резюме Вас заинтересовало, звоните по тел. +7-(495)-504-89-36 менеджерам клиентского отдела:
Кастра Алине ak@adamant-kc.ru
Душкиной Марине md@adamant-kc.ru

[1222] Повар в офис

Информация о кандидате: Женщина, 49 лет, средне-специальное образование (профильное), опыт работы поваром в офисе более 6,5 лет (дипломатический корпус при Министерстве иностранных дел) и семейным поваром более 3 лет (в семье известного кинорежиссера Андрея Кончаловского). Обязанности: составление меню, закупка продуктов, приготовление обедов, сервировка стола, уборка рабочего места. Повар универсал. Обслуживание руководства и VIP-персон. Личностные качества: целеустремленность, внимательность, аккуратность, коммуникабельность, хорошие манеры, знание делового этикета. Ожидаемый уровень дохода: от 30000 рублей.
Пол: жен
Дата рождения: 0000-00-00
Образование: Высшее
Гражданство: Россия

Если данное резюме Вас заинтересовало, звоните по тел. +7-(495)-504-89-36 менеджерам клиентского отдела:
Кастра Алине ak@adamant-kc.ru
Душкиной Марине md@adamant-kc.ru

[941] СУ-ШЕФ

Информация о кандидате: Муж., 25 лет, средне-специальное образование. Знание технологии приготовления блюд, технологические карты. Знание итальянской, французской и европейской кухонь. Личные качества: трудолюбие, неконфликтоность, стрессоустойчивость, аккуратность. Желаемый уровень з/п от 30 000 рублей.
Пол: муж
Дата рождения: 0000-00-00
Образование: Высшее
Желаемый уровень дохода (руб.): 30000
Гражданство: Россия
Занятость: Полная

Если данное резюме Вас заинтересовало, звоните по тел. +7-(495)-504-89-36 менеджерам клиентского отдела:
Кастра Алине ak@adamant-kc.ru
Душкиной Марине md@adamant-kc.ru

[958] МЕНЕДЖЕР ЗАЛА

Информация о кандидате: Муж., 32 года, в/о, о/р более 5 лет. Открытие клуба и ресторана с нуля. Обучение персонала, проведение тренингов. Проведение различного рода мероприятий, банкеты, фуршеты, протокольные мероприятия ( от 15 до 500 человек). Решение конфликтных ситуаций с гостями и среди персонала. Прием выручки у кассира, закрытие дня, работа с кредитными картами. Программы R-keeper, Word, Excel, Internet. Работа с фирмами и поставщиками, анализ продаж и посещаемости. Желаемый уровень з/п от 30000 рублей.
Пол: муж
Дата рождения: 1975-01-01
Образование: Высшее
Желаемый уровень дохода (руб.): 3000
Гражданство: Россия
Занятость: Полная

Если данное резюме Вас заинтересовало, звоните по тел. +7-(495)-504-89-36 менеджерам клиентского отдела:
Кастра Алине ak@adamant-kc.ru
Душкиной Марине md@adamant-kc.ru

[960] МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА

Информация о кандидате: Жен., 22 года, в/о, о/р от 3 лет. Организация и контроль работы персонала. Ежедневное снятие и пересчет кассы, отчет по чекам. Составление расписания рабочего дня персонала. Обучение персонала и поднятие уровня сервиса. Отслеживание товара, заказ товара, инвентаризация, связи с поставщиками. Организация банкетных мероприятий. ПК - опытный пользователь, английский язык. Личные качества: коммуникабельность, трудолюбие, стрессоустойчивость, приятная внешность. Желаемый уровень з/п 1000 $.
Пол: жен
Дата рождения: 0000-00-00
Образование: Высшее
Желаемый уровень дохода (руб.): 26000
Гражданство: Россия
Занятость: Полная

Если данное резюме Вас заинтересовало, звоните по тел. +7-(495)-504-89-36 менеджерам клиентского отдела:
Кастра Алине ak@adamant-kc.ru
Душкиной Марине md@adamant-kc.ru

[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]

 
© АДАМАНТ кадровый центр
тел.: +7 (495) 504-89-36
e-mail: info@adamant-kc.ru
Создание сайта