Повар-универсал
Основными требованиями к специалисту такого уровня являются:
Профильное образование, опыт работы от 1 года, знание соответствующей кухни.
К основным должностным функциям можно отнести:
Приготовление широкого ассортимента различных блюд; декорирование тарелки; обеспечение высокого качества блюд; Проведение профессиональной подготовки на рабочем месте; составление сложного меню.
|